Nata a Roma, a nove anni entra a far parte della scuola del Teatro dell’Opera di Roma, diretta da Elisabetta Terabust, e qui si diploma all’età di 17 anni con il massimo dei voti.
Grazie ad una borsa di studio si perfeziona nella prestigiosa Accademia "Princesse Grace" di Montecarlo, sotto la guida di Madame M. Besobrasova.
Gaia Straccamore in "La Sagra della Primavera"
Ancora giovanissima, all’età di 12 anni, è scelta da Paolo Bortoluzzi per il ruolo dell’Apparizione nel suo Principe felice, e a soli 15 anni Vladimir Vassiliev le affida il ruolo di prima ballerina ne Les Sylphides di Fokine.
Gaia Straccamore nel ruolo di Gulnara in "Le Corsaire"
Dal 1996 è al Teatro dell’Opera di Roma dove, in qualità di Prima Ballerina, è un’apprezzata interprete in balletti del repertorio classico, neoclassico e contemporaneo.
Gaia Straccamore e Andrian Fadeev in "Faust", cor. Luciano Cannito, Teatro dell'Opera di Roma
Dal 2000 inizia a danzare come protagonista nei più famosi balletti classici, e oggi il suo repertorio include: Egina in Spartacus (Y. Grigorovich), la principessa Aurora e la Fata dei Lillà ne La bella Addormentata (Chalmer - Petipa), La Sylphide (N.Kehlet - C.Fracci), Napoli (Bournonville), Infiorata a Genzano (Bournonville), Giulietta in Romeo e Giulietta (J.Cranko), Giulietta in Romeo e Giulietta Suite (Bruhn-Nureyev-Gai), Odette-Odile ne Il lago dei cigni (G.Samsova - Petipa), secondo atto di Giselle secondo atto (Pierrot - Coralli), Pas de quatre (Perrot), Myrta in Giselle (C.Fracci), Gulnara in Le Corsaire (Khomyakhov-Petipa), Lo Schiaccianoci (Lormeau-Petipa), Pas de quatre - Madame Taglioni (Perrot), Zobeide in Sheherazade (Fokine), l’Uccello di fuoco (Fokine), l’Eletta ne La sagra della primavera (Nijinskij), La gitana (Chalmer - Taglioni), Lo Schiaccianoci (Lormeau - Petipa), La Chatte, Le Bal, Calliope in Apollon Musagete, Who cares? (G. Balanchine), Pimpinella in Pulcinella (Massine).
Gaia Straccamore e Carla Fracci in "La Vestale"
Carla Fracci, l’attuale direttrice del Teatro dell’Opera, la segue con particolare attenzione.
La sceglie per il ruolo principale a fianco di Vladimir Vassiliev in Lungo viaggio nella notte di Natale una creazione di P. Chalmer, e di particolare interesse artistico è la sua esibizione proprio al fianco di Carla Fracci in Gerusalemme, coreografia di Luc Bouy e regia di B. Menegatti, nel quale ha destato nel pubblico un vero entusiasmo.
Gaia Straccamore e Igor Yebra in "Romeo e Giulietta"
E’ una dei protagonisti al Teatro Bolshioi di Mosca, dove ha ballato il ruolo dell’Eletta in Sagra della Primavera, e Zobeide in Sheherazade.
Sempre a Mosca danza, nel Palazzo del Cremlino, il ruolo di Zobeide in Sheherazade, e i due ruoli principali ne L’uccello di Fuoco.
Per lei sono stati creati diversi balletti, tra i quali: Turandot, principessa chinese (Veggetti - Menegatti), La Vestale (Chalmer - Menegatti), ed il ruolo di Elena nel Faust di Goethe (Cannito - Menegatti). Catarina la figlia del bandito, Bacchus et Ariane (F. Franzutti - B. Menegatti), e la Principessa Verde nel Peer Gynt (coreografia di R. Zanella).
Gaia Straccamore e Mario Marozzi in "La Chatte"
Su proposta di Carla Fracci, nell’ottobre del 2006 viene nominata Prima Ballerina del Teatro dell’Opera di Roma.
Nel 1993 riceve il primo premio al concorso internazionale Danza Città di Rieti.
Nel 1995 riceve il riconoscimento UNICEF per la danza.
Nel 2002 riceve il Premio "Danza e Danza".
Nel 2003 riceve il Premio Positano "Leonide Massine".
Nel 2005 riceve il premio "Volere Volare" per la danza.
Nel 2005 riceve il riconoscimento della Croce Rossa Italiana per la danza.
Nel 2007 riceve il premio "David di Michelangelo" per il talento artistico.
Gaia Straccamore e Igor Yebra in "Romeo e Giulietta"
Nel 2009 viene invitata all’International Ballet Festival di Miami. Nel febbraio 2010 debutta nel ruolo di Tao Hoa in Papavero rosso al Teatro dell’Opera di Roma e in aprile ha interpretato Kitri in Don Chisciotte. Nel maggio 2010 è stata interprete principale ne I capricci di Marianna al Teatro Nazionale. Nel 2010 Chopin racconta Chopin e nell’estate 2010 è stata interprete di Romeo e Giulietta a Caracalla per il Teatro dell’Opera di Roma.