Nato nel 1960 a Londra, è considerato uno dei più importanti coreografi britannici. Ha iniziato a studiare danza all'età di ventidue anni presso il Laban Centre Transition Dance di Londra. Nel 1987 fonda la sua prima compagnia Adventures in Motion Pictures di cui rimane il direttore artistico fino al 2002. Sono di questi anni le sue nuove produzioni Nutcracker!, Highland Fling (ispirato a La Sylphide), Cinderella, The Car Man (ispirato alla Carmen di Bizet). Nel 1995 debutta al Sadler's Wells la sua originale rivisitazione di Swan Lake.
Swan Lake cor. Matthew Bourne
Nel 1999 vince due Tony Awards per la sua versione di Swan Lake.
Nel 2001 viene insignito dell'OBE (Order of the Britisn Empire) per il suo impegno a favore della danza. Nel 2002 fonda la compagnia New Adventures con cui produce, tra gli altri titoli, Play without words e Edward Scissorhands, che ha debuttato a Londra il 22 novembre 2005, liberamente tratto dal'omonimo film di Tim Burton. Nel 2003 gli viene consegnato il prestigioso Hamburg Shakespeare Prize for the Arts.
Dorian Gray cor. Matthew Bourne
Oltre alla creazione di nuovi balletti, Bourne ha anche ideato coreografie per numerose produzioni teatrali ed ha anche lavorato per la Royal Shakespeare.