1983 - entra alla Scuola di danza de l'Opéra de Paris
1987 - viene scritturata nel corpo di ballo
1989 - premiata al" Grand prix de l'Eurovision "
1990 - Medaglio d'Oro al Concorso internazionale di Varna
1991 - Prix du Cercle Carpeaux
1992 - Prix Arop
1993 - " Première Danseuse "
1997 - " Danseuse Etoile "
1999 - Premio Danza & Danza
Il suo primo grande ruolo "Gamzatti" le viene affidato da Rudolph Noureyev ne "La Bayadère".
Ha interpretato tutti i più grandi ruoli del repertorio romantico. È anche protagonista di balletti di coreografi come Balanchine, Béjart, Neumeier, Graham, Kylian, Mats Ek …
Creazioni all'Opéra di Parigi:
"Pas/parts" di William Forsythe, "Debussy pour 7 danseurs" e "Passacaille" di Roland Petit, "Le rire de la lyre" di José Montalvo, "Eja Mater" di Jean Grand-Maitre.
In Suite en blanc cor. Serge Lifar
Come "guest artist" Agnès Letestu ha danzato con il Balletto Nazionale di Cuba, Het National Ballet (Amsterdam), Tokyo Ballet, l'English National Ballet, il balletto del Teatro Comunale di Firenze, il Ballet de L'Opera de Nice, e il balletto del Mariinski a Sian Pietroburgo.